镜头
同心:强化校园食堂监督
“食品原料如何采购?”“每餐是否都有做好留样?”“校长陪餐制度如何执行?”“从业人员健康检查是否到位?”日前,同心县纪委监委督查组对各中小学校园食品安全和膳食经费管理进行监督检查。
督查组聚焦学校食品采购、贮存、加工、供餐等环节,通过“问、查、谈、看”等方式,对食堂管理制度、场所环境卫生、从业人员健康证、餐具消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等方面逐一进行监督检查。
“在监督过程中,我们发现有的学校存在食材供应商资质未予公示、缺少食品采购进货验收台账、食品储存不当等问题。对于这种情况,我们通常现场交办,责令责任部门立行立改,着力守护师生‘舌尖上的安全’。截至目前,已推动职能部门整改问题43个。”同心县纪委监委相关负责人表示。
“落实学校食品安全责任,加强‘校园餐’监管,事关师生身体健康,是广大师生期盼的实事。”同心县纪委监委将继续强化专项监督,并对前期检查中发现问题较多的学校食堂重点跟踪抽查。同时,持续压紧压实相关部门责任,强化源头预防,推动“当下改”与“长久立”相结合,在建章立制、强化监管上进一步发力,确保学生吃上“放心餐”。(同心县纪委监委)